Bùi Công Nam xúc động nhớ mẹ khi làm bánh tráng, Quốc Thiên liên tục bị giao việc ở “Quán Nhà Haha”

(Giải Trí Đời Sống) - Tập 2 Quán Nhà Haha tiếp tục mang đến những tình huống hài hước tại làng cổ Nham Biều (Huế). Trong khi Quốc Thiên đến với tâm thế “quản lý” nhưng liên tục phải rửa chén, bưng bê, bếp trưởng Jun Phạm lại khiến cả nhà bật cười với nồi nước dùng ngọt lạ. Chương trình cũng có những khoảnh khắc lắng đọng khi Bùi Công Nam nhớ mẹ trong chuyến tìm hiểu nghề làm bánh tráng truyền thống.

Sau tập đầu tiên, Quán Nhà Haha thu hút sự quan tâm của khán giả dành cho ẩm thực Huế. Trên mạng xã hội, nhiều người tìm kiếm địa chỉ quán ăn, công thức món đặc sản và lên kế hoạch ghé thăm Cố đô.

Bước vào ngày bán thứ hai, các thành viên nhanh chóng bắt tay vào công việc. Minh Hằng tỉ mỉ cắt lá chuối để quấn hũ sữa chua, trong khi Rhymastic thiết kế bảng đánh giá dịch vụ để thực khách góp ý. Quán phục vụ loạt món đậm vị Huế như canh hến măng chua, hến xúc bánh đa, chả ram bánh tráng Lựu Bảo, cá kình kho lạc, vả muối xổi và dưa gang bóp.

Dù tự nhận đến chương trình với vai trò “quản lý”, Quốc Thiên lại liên tục được giao rửa chén, dọn bàn và bưng bê. Màn than thở vì bị bỏ lại phía sau khi mọi người vui vẻ trò chuyện càng khiến nam ca sĩ trở nên duyên dáng. Anh còn hài hước xúi thực khách phàn nàn về những nhân viên khác để “đòi lại công bằng”.

Bùi Công Nam xúc động khi nhớ mẹ ở làng nghề bánh tráng

Trong bữa cơm cùng gia đình chú Phước, các nghệ sĩ có dịp chia sẻ về cuộc sống riêng. Jun Phạm và Rhymastic tìm thấy sự đồng cảm khi cả hai đều đã mất cha và sớm học cách tự lập.

Sau đó, nhóm đến nhà chú Hùng tìm hiểu nghề làm bánh tráng Lựu Bảo. Chứng kiến công đoạn tráng bánh quen thuộc, Bùi Công Nam bất ngờ nhớ về mẹ: “Nhìn vậy con nhớ đến mẹ con hồi xưa cũng làm vậy luôn”. Anh kể gia đình mình trước đây cũng làm mì Quảng bằng phương pháp tráng bánh tương tự.

Trước câu hỏi về việc ai sẽ nối nghiệp nếu con cháu không còn theo nghề, chú Hùng bày tỏ nỗi lo làng nghề mai một: “Chú sợ mai một đi nên chú làm để giữ lại sau con cháu biết”. Câu chuyện khiến các nghệ sĩ thêm trân trọng những người đang gìn giữ nghề truyền thống. Hình ảnh thế hệ trẻ trong gia đình tiếp tục công việc tráng bánh cũng mở ra hy vọng về sự tiếp nối của làng nghề.

Jun Phạm gặp sự cố với nồi nước dùng ngọt như “chè mì tôm”

Trong bữa tối, Jun Phạm trổ tài làm bò nhúng giấm và học cô Bé cách pha mắm nêm chuẩn vị Huế. Tuy nhiên, nồi nước dùng lại ngọt vượt ngoài dự kiến. Dù cố gắng điều chỉnh bằng mẻ và giấm, anh vẫn không tránh khỏi những lời trêu chọc từ Quốc Thiên khi nam ca sĩ ví món ăn với “chè mì tôm”.

Nguyên nhân sau đó được xác định là sự kết hợp của thơm, bốn trái dừa và hai cục đường phèn. Sự cố trở thành một trong những khoảnh khắc hài hước của tập phát sóng. Đêm xuống, các thành viên tiếp tục tạo tiếng cười khi chen chúc ngủ chung giường, còn Duy Khánh đành chọn chỗ nghỉ dưới sàn nhà.

Sang ngày thứ ba, nhịp vận hành của quán dần trơn tru hơn. Các thành viên chủ động chia nhau công việc từ chuẩn bị nguyên liệu, đứng bếp đến pha nước uống. Bữa sáng với món xôi thịt hon cũng giúp Jun Phạm có dịp thưởng thức thêm một đặc sản Huế.

Thực đơn bữa trưa gồm vịt um măng, tôm thịt kho mắm ruốc, gỏi bưởi da xanh, canh mướp ngọt và mắm dưa. Sự phối hợp ăn ý giữa các thành viên giúp công việc phục vụ diễn ra thuận lợi, tiếp tục khắc họa nhịp sống bình dị và không khí gần gũi của Quán Nhà Haha tại Nham Biều.

Quán Nhà Haha phát sóng lúc 20h thứ Bảy hằng tuần trên VTV3 và lúc 20h30 trên YouTube Yeah1 Show, ứng dụng MangoPlus.